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Título
1
Microencapsulation in Alginate and Chitosan Microgels to Enhance Viability of Bifidobacterium longum for Oral Delivery
por
Yeung, Timothy W.
,
Üçok, Elif F
.
,
Tiani, Kendra A.
,
McClements, David J.
,
Sela, David A.
Publicado 2016
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