Changes in Physicochemical and Bioactive Properties of Quince (Cydonia oblonga Mill.) and Its Products

por Najman, Katarzyna, Adrian, Sylwia, Sadowska, Anna, Świąder, Katarzyna, Hallmann, Ewelina, Buczak, Krzysztof, Waszkiewicz-Robak, Bożena, Szterk, Arkadiusz
Publicado 2023