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Ajayi, Olubunmi B.
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1
Food Value of Two Varieties of Ginger (Zingiber officinale) Commonly Consumed in Nigeria
por
Ajayi, Olubunmi B
.
,
Akomolafe, Seun F.
,
Akinyemi, Funmilayo T.
Publicado 2013
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2
Starch composition, glycemic indices, antioxidant properties and carbohydrate hydrolyzing enzymes activities of African star apple fruit parts
por
Ajayi, Olubunmi B
.
,
Oyetayo, Folake L.
,
Akomolafe, Seun F.
Publicado 2020
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