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Akalın, Ayşe Sibel
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1
Probiotic Whey-Based Beverages from Cow, Sheep and Goat Milk: Antioxidant Activity, Culture Viability, Amino Acid Contents
por
Dinkçi, Nayil
,
Akdeniz, Vildan
,
Akalın, Ayşe Sibel
Publicado 2023
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