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Amin, Siti Faridah Mohd
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1
Effects of Enzymatic Liquefaction, Drying Techniques, and Wall Materials on the Physicochemical Properties, Bioactivities, and Morphologies of Zinc-Amaranth (Amaranthus viridis L.)...
por
Amin, Siti Faridah Mohd
,
Karim, Roselina
,
Yusof, Yus Aniza
,
Muhammad, Kharidah
Publicado 2021
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