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Angelis, Davide De
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1
Use of Almond Skins to Improve Nutritional and Functional Properties of Biscuits: An Example of Upcycling
por
Pasqualone, Antonella
,
Laddomada, Barbara
,
Boukid, Fatma
,
Angelis, Davide De
,
Summo, Carmine
Publicado 2020
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