Study of Edible Plants: Effects of Boiling on Nutritional, Antioxidant, and Physicochemical Properties

por Arias-Rico, José, Macías-León, Francisco Jesús, Alanís-García, Ernesto, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Barrera-Gálvez, Rosario, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2020

Nutraceuticals for Complementary Treatment of Multisystem Inflammatory Syndrome in Children: A Perspective from Their Use in COVID-19

por Estrada-Luna, Diego, Carreón-Torres, Elizabeth, González-Reyes, Susana, Martínez-Salazar, María Fernanda, Ortiz-Rodríguez, María Araceli, Ramírez-Moreno, Esther, Arias-Rico, José, Jiménez-Osorio, Angélica Saraí
Publicado 2022

Study of Xoconostle (Opuntia spp.) Powder as Source of Dietary Fiber and Antioxidants

por Arias-Rico, José, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Cámara-Hurtado, Montaña, López-Froilán, Rebeca, Pérez-Rodríguez, María Luisa, Sánchez-Mata, María de Cortes, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Barrera-Gálvez, Rosario, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2020

Applications and Pharmacological Properties of Cactus Pear (Opuntia spp.) Peel: A Review

por Manzur-Valdespino, Salvador, Arias-Rico, José, Ramírez-Moreno, Esther, Sánchez-Mata, María de Cortes, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Angel-García, Julieta, Zafra-Rojas, Quinatzin Yadira, Barrera-Gálvez, Rosario, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro
Publicado 2022

Role of Bioactive Compounds in Obesity: Metabolic Mechanism Focused on Inflammation

por Ramírez-Moreno, Esther, Arias-Rico, José, Jiménez-Sánchez, Reyna Cristina, Estrada-Luna, Diego, Jiménez-Osorio, Angélica Saraí, Zafra-Rojas, Quinatzin Yadira, Ariza-Ortega, José Alberto, Flores-Chávez, Olga Rocío, Morales-Castillejos, Lizbeth, Sandoval-Gallegos, Eli Mireya
Publicado 2022

Impact of the Gut Microbiota Balance on the Health–Disease Relationship: The Importance of Consuming Probiotics and Prebiotics

por Olvera-Rosales, Laura-Berenice, Cruz-Guerrero, Alma-Elizabeth, Ramírez-Moreno, Esther, Quintero-Lira, Aurora, Contreras-López, Elizabeth, Jaimez-Ordaz, Judith, Castañeda-Ovando, Araceli, Añorve-Morga, Javier, Calderón-Ramos, Zuli-Guadalupe, Arias-Rico, José, González-Olivares, Luis-Guillermo
Publicado 2021

Effects of Strength Training on Body Fat in Children and Adolescents with Overweight and Obesity: A Systematic Review with Meta-Analysis

por Méndez-Hernández, Luis Diego, Ramírez-Moreno, Esther, Barrera-Gálvez, Rosario, Cabrera-Morales, María del Consuelo, Reynoso-Vázquez, Josefina, Flores-Chávez, Olga Rocío, Morales-Castillejos, Lizbeth, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Jiménez-Sánchez, Reyna Cristina, Arias-Rico, José
Publicado 2022

Antiretroviral Therapy-Induced Dysregulation of Gene Expression and Lipid Metabolism in HIV+ Patients: Beneficial Role of Antioxidant Phytochemicals

por Jiménez-Osorio, Angélica Saraí, Jaen-Vega, Sinaí, Fernández-Martínez, Eduardo, Ortíz-Rodríguez, María Araceli, Martínez-Salazar, María Fernanda, Jiménez-Sánchez, Reyna Cristina, Flores-Chávez, Olga Rocío, Ramírez-Moreno, Esther, Arias-Rico, José, Arteaga-García, Felipe, Estrada-Luna, Diego
Publicado 2022

Inflammation and Oxidative Stress Induced by Obesity, Gestational Diabetes, and Preeclampsia in Pregnancy: Role of High-Density Lipoproteins as Vectors for Bioactive Compounds

por Jiménez-Osorio, Angélica Saraí, Carreón-Torres, Elizabeth, Correa-Solís, Emmanuel, Ángel-García, Julieta, Arias-Rico, José, Jiménez-Garza, Octavio, Morales-Castillejos, Lizbeth, Díaz-Zuleta, Hugo Alexander, Baltazar-Tellez, Rosa María, Sánchez-Padilla, María Luisa, Flores-Chávez, Olga Rocío, Estrada-Luna, Diego
Publicado 2023