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Astráin-Redín, L.
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1
Direct contact ultrasound assisted freezing of chicken breast samples
por
Astráin-Redín, L
.
,
Abad, J.
,
Rieder, A.
,
Kirkhus, B.
,
Raso, J.
,
Cebrián, G.
,
Álvarez, I.
Publicado 2020
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