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Barberi, Gianmarco
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1
Optimization of the Appearance Quality in CO(2) Processed Ready-to-Eat Carrots through Image Analysis
por
Barberi, Gianmarco
,
González-Alonso, Víctor
,
Spilimbergo, Sara
,
Barolo, Massimiliano
,
Zambon, Alessandro
,
Facco, Pierantonio
Publicado 2021
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