Ripening-Induced Changes in the Nutraceutical Compounds of Differently Coloured Pepper (Capsicum annuum L.) Breeding Lines

por Kovács, Zsófia, Bedő, Janka, Pápai, Bánk, Tóth-Lencsés, Andrea Kitti, Csilléry, Gábor, Szőke, Antal, Bányai-Stefanovits, Éva, Kiss, Erzsébet, Veres, Anikó
Publicado 2022