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Dominant physical mechanisms governing the forced-convective cooling process of white mushrooms (Agaricus bisporus)

por Salamat, Razieh, Ghassemzadeh, Hamid Reza, Ranjbar, Seyed Faramarz, Mellmann, Jochen, Behfar, Hossein
Publicado 2020

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Correction to: Dominant physical mechanisms governing the forced-convective cooling process of white mushrooms (Agaricus bisporus)

por Salamat, Razieh, Ghassemzadeh, Hamid Reza, Ranjbar, Seyed Faramarz, Mellmann, Jochen, Behfar, Hossein
Publicado 2021

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