Application of freeze-dried Yarrowia lipolytica biomass in the synthesis of lipophilic antioxidants

por Zieniuk, Bartłomiej, Wołoszynowska, Małgorzata, Białecka-Florjańczyk, Ewa, Fabiszewska, Agata
Publicado 2020

Recent advances in the enzymatic synthesis of lipophilic antioxidant and antimicrobial compounds

por Zieniuk, Bartłomiej, Białecka-Florjańczyk, Ewa, Wierzchowska, Katarzyna, Fabiszewska, Agata
Publicado 2021

Mini-Review on the Enzymatic Lipophilization of Phenolics Present in Plant Extracts with the Special Emphasis on Anthocyanins

por Jasińska, Karina, Fabiszewska, Agata, Białecka-Florjańczyk, Ewa, Zieniuk, Bartłomiej
Publicado 2022

An Insight into Storage Lipid Synthesis by Yarrowia lipolytica Yeast Relating to Lipid and Sugar Substrates Metabolism

por Fabiszewska, Agata, Misiukiewicz-Stępień, Paulina, Paplińska-Goryca, Magdalena, Zieniuk, Bartłomiej, Białecka-Florjańczyk, Ewa
Publicado 2019

Enzymatic Synthesis of Lipophilic Esters of Phenolic Compounds, Evaluation of Their Antioxidant Activity and Effect on the Oxidative Stability of Selected Oils

por Zieniuk, Bartłomiej, Groborz, Katarzyna, Wołoszynowska, Małgorzata, Ratusz, Katarzyna, Białecka-Florjańczyk, Ewa, Fabiszewska, Agata
Publicado 2021