Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo

|location_city=Texcoco|location_country=México|presidente=Martín Kropff|casa_matriz=CGIAR|empleados=~1 500 empleados en África, Asia y América (alrededor de 50 países)}} El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (acrónimo: CIMMYT) es una organización internacional de investigación científica en el sector agrícola, especializada en el desarrollo de variedades mejoradas de maíz y de trigo.

El CIMMYT es uno de los 15 centros especializados en investigación agrícola del CGIAR. Su trabajo tiene enlaces directos con cerca de 100 países en desarrollo, en colaboración con organizaciones del sector público y privado, ONG, granjeros, y comunidades.

Su sede global está en Texcoco, en el Estado de México, a 25 km al este de Ciudad de México. Cuenta también con otras 12 [https://repository.cimmyt.org/bitstream/handle/10883/20163/60575.pdf?sequence=4 oficinas] en Asia (Afganistán, Bangladés, China, India, Kazajistán, Nepal, Pakistán, Turquía), África (Etiopía, Kenia y Zimbabue) y Latinoamérica (Colombia).

Norman Borlaug, uno de sus investigadores más prominentes, ganó el Premio Nobel de la Paz en 1970 por su obra en el CIMMYT. Borlaug es el único Nobel de la Paz por contribuciones a la agricultura. proporcionado por Wikipedia