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1
Inactivation and Damage of Histamine-Forming Bacteria by Treatment with High Hydrostatic Pressure
por
Lee, Yi-Chen
,
Tsai, Yung-Hsiang
,
Chen, Shao-Lan
,
Kung, Hsien-Feng
,
Arakawa, Osamu
,
Wei, Cheng-I
Publicado 2020
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