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Choi, Siu Mei
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1
Study of Potential Synergistic Effect of Probiotic Formulas on Acrylamide Reduction
por
Choi, Siu Mei
,
Lin, Hongyu
,
Xie, Weiying
,
Chu, Ivan K.
Publicado 2023
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2
Study of the Efficacy of Probiotic Bacteria to Reduce Acrylamide in Food and In Vitro Digestion
por
Choi, Siu Mei
,
Yang, Ling
,
Chang, Yuxuan
,
Chu, Ivan K.
,
Dong, Naiping
Publicado 2022
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