Effect of ultrasound on survival and growth of Escherichia coli in cactus pear juice during storage

por Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Reyes-Hernández, Isidro, Delgado-Olivares, Luis, Jaramillo-Bustos, Diana Pamela, Ariza-Ortega, José Alberto, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2016

Effect of Thermoultrasound on the Antioxidant Compounds and Fatty Acid Profile of Blackberry (Rubus fruticosus spp.) Juice

por Manríquez-Torres, José de Jesús, Sánchez-Franco, José Antonio, Ramírez-Moreno, Esther, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Ariza-Ortega, José Alberto, Torres-Valencia, Jesús Martín
Publicado 2016

Study of Edible Plants: Effects of Boiling on Nutritional, Antioxidant, and Physicochemical Properties

por Arias-Rico, José, Macías-León, Francisco Jesús, Alanís-García, Ernesto, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Barrera-Gálvez, Rosario, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2020

Application of Ultrasound in a Closed System: Optimum Condition for Antioxidants Extraction of Blackberry (Rubus fructicosus) Residues

por Zafra-Rojas, Quinatzin Y., Cruz-Cansino, Nelly S., Quintero-Lira, Aurora, Gómez-Aldapa, Carlos A., Alanís-García, Ernesto, Cervantes-Elizarrarás, Alicia, Güemes-Vera, Norma, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2016

Betalain, Acid Ascorbic, Phenolic Contents and Antioxidant Properties of Purple, Red, Yellow and White Cactus Pears

por Sumaya-Martínez, María Teresa, Cruz-Jaime, Sandra, Madrigal-Santillán, Eduardo, García-Paredes, Juan Diego, Cariño-Cortés, Raquel, Cruz-Cansino, Nelly, Valadez-Vega, Carmen, Martinez-Cardenas, Leonardo, Alanís-García, Ernesto
Publicado 2011

Study of Xoconostle (Opuntia spp.) Powder as Source of Dietary Fiber and Antioxidants

por Arias-Rico, José, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Cámara-Hurtado, Montaña, López-Froilán, Rebeca, Pérez-Rodríguez, María Luisa, Sánchez-Mata, María de Cortes, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Barrera-Gálvez, Rosario, Ramírez-Moreno, Esther
Publicado 2020

Applications and Pharmacological Properties of Cactus Pear (Opuntia spp.) Peel: A Review

por Manzur-Valdespino, Salvador, Arias-Rico, José, Ramírez-Moreno, Esther, Sánchez-Mata, María de Cortes, Jaramillo-Morales, Osmar Antonio, Angel-García, Julieta, Zafra-Rojas, Quinatzin Yadira, Barrera-Gálvez, Rosario, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro
Publicado 2022

Fenton Discoloration of Ultrasonicated Purple Cactus Pear Juice

por Reyes-Hernández, Isidro, Cruz-Cansino, Nelly del S., Santander-Martínez, Ingrid Renata, Alanís-García, Ernesto, Delgado-Olivares, Luis, Ramírez-Moreno, Esther, Ariza-Ortega, José A., Omaña-Covarrubias, Ariana, Torres-Valencia, Jesús Martín, Manríquez-Torres, José de Jesús
Publicado 2017

Effects of Strength Training on Body Fat in Children and Adolescents with Overweight and Obesity: A Systematic Review with Meta-Analysis

por Méndez-Hernández, Luis Diego, Ramírez-Moreno, Esther, Barrera-Gálvez, Rosario, Cabrera-Morales, María del Consuelo, Reynoso-Vázquez, Josefina, Flores-Chávez, Olga Rocío, Morales-Castillejos, Lizbeth, Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Jiménez-Sánchez, Reyna Cristina, Arias-Rico, José
Publicado 2022