Developing Technology for the Production of Innovative Coatings with Antioxidant Properties for Packaging Fish Products

por Derbew Gedif, Hana, Tkaczewska, Joanna, Jamróz, Ewelina, Zając, Marzena, Kasprzak, Mirosław, Pająk, Paulina, Grzebieniarz, Wiktoria, Nowak, Nikola
Publicado 2022