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Duarte Serna, Stevens
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1
Characterization of Powdered Lulo (Solanum quitoense) Bagasse as a Functional Food Ingredient
por
Hinestroza-Córdoba, Leidy Indira
,
Duarte Serna, Stevens
,
Seguí, Lucía
,
Barrera, Cristina
,
Betoret, Noelia
Publicado 2020
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