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1
Aerobic Cultivation of Mucor Species Enables the Deacidification of Yogurt Acid Whey and the Production of Fungal Oil
por
Fan, Xingrui
,
Rivera Flores, Viviana K.
,
DeMarsh, Timothy A.
,
deRiancho, Dana L.
,
Alcaine, Samuel D.
Publicado 2023
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