Toward Sourdough Microbiome Data: A Review of Science and Patents

por Albagli, Gabriel, Finotelli, Priscilla V., Ferreira, Tatiana Felix, Amaral, Priscilla F. F.
Publicado 2023

Biotransformation of Phytosterols into Androstenedione—A Technological Prospecting Study

por Nunes, Victor Oliveira, Vanzellotti, Nathália de Castro, Fraga, Jully Lacerda, Pessoa, Fernando Luiz Pellegrini, Ferreira, Tatiana Felix, Amaral, Priscilla Filomena Fonseca
Publicado 2022