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Francini, Giorgia
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1
Evaluation of the weight loss of raw beef cuts vacuumpackaged with two different techniques
por
Stella, Simone
,
Garavaglia, Daniela
,
Francini, Giorgia
,
Viganò, Valeria
,
Bernardi, Cristian
,
Tirloni, Erica
Publicado 2019
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