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1
Persistence of Two Non-Saccharomyces Yeasts (Hanseniaspora and Starmerella) in the Cellar
por
Grangeteau, Cédric
,
Gerhards, Daniel
,
von Wallbrunn, Christian
,
Alexandre, Hervé
,
Rousseaux, Sandrine
,
Guilloux-Benatier, Michèle
Publicado 2016
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