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Ghan, Sheah Yee
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1
Palm Olein Organogelation Using Mixtures of Soy Lecithin and Glyceryl Monostearate
por
Ghan, Sheah Yee
,
Siow, Lee Fong
,
Tan, Chin Ping
,
Cheong, Kok Whye
,
Thoo, Yin Yin
Publicado 2022
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