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Gil González, Jesús Humberto
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1
Effect of a multifunctional edible coating based on cassava starch on the shelf life of Andean blackberry
por
Cortés Rodríguez, Misael
,
Villegas Yépez, Camilo
,
Gil González, Jesús Humberto
,
Ortega-Toro, Rodrigo
Publicado 2020
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