Screening of Novel Bioactive Peptides from Goat Casein: In Silico to In Vitro Validation

por Coscueta, Ezequiel R., Batista, Patrícia, Gomes, José Erick Galindo, da Silva, Roberto, Pintado, Maria Manuela
Publicado 2022

Quantification, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Phenolics Isolated from Different Extracts of Capsicum frutescens (Pimenta Malagueta)

por Nascimento, Patrícia L. A., Nascimento, Talita C. E. S., Ramos, Natália S. M., Silva, Girliane R., Gomes, José Erick Galindo, Falcão, Rosângela E. A., Moreira, Keila A., Porto, Ana L. F., Silva, Tania M. S.
Publicado 2014

Biochemical and thermodynamic characteristics of a new serine protease from Mucor subtilissimus URM 4133

por Gomes, José Erick Galindo, Rosa, Isabel Zaparoli, Nascimento, Talita Camila Evaristo da Silva, Souza-Motta, Cristina Maria de, Gomes, Eleni, Boscolo, Mauricio, Moreira, Keila Aparecida, Pintado, Maria Manuela Estevez, da Silva, Roberto
Publicado 2020