Mozzarella Cheese Stretching: A Minireview

por Gonçalves, Mônica Correia, Cardarelli, Haíssa Roberta
Publicado 2021

The Emergence of Antimicrobial Resistance and Virulence Characteristics in Enterococcus Species Isolated from Bovine Milk

por Paschoalini, Beatriz Rizzo, Nuñez, Karen Vanessa Munive, Maffei, Juliana Takahashi, Langoni, Hélio, Guimarães, Felipe Freitas, Gebara, Clarice, Freitas, Natylane Eufransino, dos Santos, Marcos Veiga, Fidelis, Carlos Eduardo, Kappes, Roberto, Gonçalves, Mônica Correia, Silva, Nathália Cristina Cirone
Publicado 2023