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1
From Byproduct to Resource: Fermented Apple Pomace as Beer Flavoring
por
Ricci, Annalisa
,
Cirlini, Martina
,
Guido, Angela
,
Liberatore, Claudia Maria
,
Ganino, Tommaso
,
Lazzi, Camilla
,
Chiancone, Benedetta
Publicado 2019
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