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1
Proton Nuclear Magnetic Resonance-Spectroscopic Discrimination of Wines Reflects Genetic Homology of Several Different Grape (V. vinifera L.) Cultivars
por
Hu, Boran
,
Yue, Yaqing
,
Zhu, Yong
,
Wen, Wen
,
Zhang, Fengmin
,
Hardie, Jim W
.
Publicado 2015
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