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Hernandez, Diógenes
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1
Experimental and Numerical Study of a Turbulent Air-Drying Process for an Ellipsoidal Fruit with Volume Changes
por
Zambra, Carlos E.
,
Puente-Díaz, Luis
,
Ah-Hen, Kong
,
Rosales, Carlos
,
Hernandez, Diógenes
,
Lemus-Mondaca, Roberto
Publicado 2022
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