Autohydrolysis of Lentinus edodes for Obtaining Extracts with Antiradical Properties

por Huamán-Leandro, Liceth Rocío, González-Muñoz, María Jesús, Fernández-de-Ana, Catalina, Rodríguez-Blanco, Arturo, Torres, María Dolores, Domínguez, Herminia
Publicado 2020