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Huang, Pantian
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1
Novel Antioxidant Peptides from Pearl Shell Meat Hydrolysate and Their Antioxidant Activity Mechanism
por
Huang, Pantian
,
Miao, Jianyin
,
Li, Jialing
,
Li, Yingkun
,
Wang, Xianghua
,
Yu, Yan
,
Cao, Yong
Publicado 2023
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