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1
Metabolic profiles alteration of Southern Thailand traditional sweet pickled mango during the production process
por
Indrati, Niken
,
Phonsatta, Natthaporn
,
Poungsombat, Patcha
,
Khoomrung, Sakda
,
Sumpavapol, Punnanee
,
Panya, Atikorn
Publicado 2022
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