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Jakobson, Kadi
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Título
1
Techno-Functional and Sensory Characterization of Commercial Plant Protein Powders
por
Jakobson, Kadi
,
Kaleda, Aleksei
,
Adra, Karl
,
Tammik, Mari-Liis
,
Vaikma, Helen
,
Kriščiunaite, Tiina
,
Vilu, Raivo
Publicado 2023
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