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Jeon, Hee-Joon
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1
Color Developing Capacity of Plasma-treated Water as a Source of Nitrite for Meat Curing
por
Jung, Samooel
,
Kim, Hyun Joo
,
Park, Sanghoo
,
Yong, Hae In
,
Choe, Jun Ho
,
Jeon, Hee-Joon
,
Choe, Wonho
,
Jo, Cheorun
Publicado 2015
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