Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar 'Ji-yang, Zhou', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    The effect of composite enzyme catalysis whey protein cross‐linking on filtration performance
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    Structural and compositional changes of whey protein and blueberry juice fermented using Lactobacillus plantarum or Lactobacillus casei during fermentation
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