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Kho, Stephanie Hui Chern
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1
Yeast ratio is a critical factor for sequential fermentation of papaya wine by Williopsis saturnus and Saccharomyces cerevisiae
por
Lee, Pin-Rou
,
Kho, Stephanie Hui Chern
,
Yu, Bin
,
Curran, Philip
,
Liu, Shao-Quan
Publicado 2013
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