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1
Levilactobacillus brevis with High Production of Putrescine Isolated from Blue Cheese and Its Application
por
Ami, Yuta
,
Kodama, Narumi
,
Umeda, Masahiro
,
Nakamura, Hanae
,
Shirasawa, Hideto
,
Koyanagi, Takashi
,
Kurihara, Shin
Publicado 2023
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