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1
Evaluation of Aroma Compounds in the Process of Wine Ageing with Oak Chips
por
Dumitriu (Gabur), Georgiana-Diana
,
Teodosiu, Carmen
,
Gabur, Iulian
,
Cotea, Valeriu V.
,
Peinado, Rafael A.
,
López de Lerma, Nieves
Publicado 2019
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