Development of an Advanced HPLC–MS/MS Method for the Determination of Carotenoids and Fat-Soluble Vitamins in Human Plasma

por Hrvolová, Barbora, Martínez-Huélamo, Miriam, Colmán-Martínez, Mariel, Hurtado-Barroso, Sara, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Kalina, Jiří
Publicado 2016

Domestic Sautéing with EVOO: Change in the Phenolic Profile

por Lozano-Castellón, Julián, Vallverdú-Queralt, Anna, Rinaldi de Alvarenga, José Fernando, Illán, Montserrat, Torrado-Prat, Xavier, Lamuela-Raventós, Rosa Maria
Publicado 2020

Oleacein and Oleocanthal: Key Metabolites in the Stability of Extra Virgin Olive Oil

por Olmo-Cunillera, Alexandra, Pérez, Maria, López-Yerena, Anallely, Abuhabib, Mohamed M., Ninot, Antònia, Romero-Aroca, Agustí, Vallverdú-Queralt, Anna, Lamuela-Raventós, Rosa Maria
Publicado 2023

Using Extra Virgin Olive Oil to Cook Vegetables Enhances Polyphenol and Carotenoid Extractability: A Study Applying the sofrito Technique

por Rinaldi de Alvarenga, José Fernando, Quifer-Rada, Paola, Francetto Juliano, Fernanda, Hurtado-Barroso, Sara, Illan, Montserrat, Torrado-Prat, Xavier, Lamuela-Raventós, Rosa Maria
Publicado 2019

Optimizing the Malaxation Conditions to Produce an Arbequina EVOO with High Content of Bioactive Compounds

por Olmo-Cunillera, Alexandra, Lozano-Castellón, Julián, Pérez, Maria, Miliarakis, Eleftherios, Tresserra-Rimbau, Anna, Ninot, Antònia, Romero-Aroca, Agustí, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Vallverdú-Queralt, Anna
Publicado 2021

Anti-Inflammatory Effects of the Mediterranean Diet in the Early and Late Stages of Atheroma Plaque Development

por Casas, Rosa, Urpi-Sardà, Mireia, Sacanella, Emilio, Arranz, Sara, Corella, Dolores, Castañer, Olga, Lamuela-Raventós, Rosa-María, Salas-Salvadó, Jordi, Lapetra, José, Portillo, Maria P., Estruch, Ramón
Publicado 2017

Lyophilized Maqui (Aristotelia chilensis) Berry Induces Browning in the Subcutaneous White Adipose Tissue and Ameliorates the Insulin Resistance in High Fat Diet-Induced Obese Mice

por Sandoval, Viviana, Femenias, Antoni, Martínez-Garza, Úrsula, Sanz-Lamora, Hèctor, Castagnini, Juan Manuel, Quifer-Rada, Paola, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Marrero, Pedro F., Haro, Diego, Relat, Joana
Publicado 2019

Change to a healthy diet in people over 70 years old: the PREDIMED experience

por Casas, Rosa, Ribó-Coll, Margarida, Ros, Emilio, Fitó, Montserrat, Lamuela-Raventos, Rosa-María, Salas-Salvadó, Jordi, Zazpe, Itziar, Martínez-González, Miguel-Angel, Sorlí, Jose V., Estruch, Ramon, Sacanella, Emilio
Publicado 2021

Aromatic, Sensory, and Fatty Acid Profiles of Arbequina Extra Virgin Olive Oils Produced Using Different Malaxation Conditions

por Olmo-Cunillera, Alexandra, Casadei, Enrico, Valli, Enrico, Lozano-Castellón, Julián, Miliarakis, Eleftherios, Domínguez-López, Inés, Ninot, Antònia, Romero-Aroca, Agustí, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Pérez, Maria, Vallverdú-Queralt, Anna, Bendini, Alessandra
Publicado 2022

Role of HDL function and LDL atherogenicity on cardiovascular risk: A comprehensive examination

por Hernáez, Álvaro, Soria-Florido, María Trinidad, Schröder, Helmut, Ros, Emilio, Pintó, Xavier, Estruch, Ramón, Salas-Salvadó, Jordi, Corella, Dolores, Arós, Fernando, Serra-Majem, Lluis, Martínez-González, Miguel Ángel, Fiol, Miquel, Lapetra, José, Elosua, Roberto, Lamuela-Raventós, Rosa María, Fitó, Montserrat
Publicado 2019

Frequency of nut consumption and mortality risk in the PREDIMED nutrition intervention trial

por Guasch-Ferré, Marta, Bulló, Mònica, Martínez-González, Miguel Ángel, Ros, Emilio, Corella, Dolores, Estruch, Ramon, Fitó, Montserrat, Arós, Fernando, Wärnberg, Julia, Fiol, Miquel, Lapetra, José, Vinyoles, Ernest, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Serra-Majem, Lluís, Pintó, Xavier, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Basora, Josep, Salas-Salvadó, Jordi
Publicado 2013

Alcohol intake, wine consumption and the development of depression: the PREDIMED study

por Gea, Alfredo, Beunza, Juan J, Estruch, Ramón, Sánchez-Villegas, Almudena, Salas-Salvadó, Jordi, Buil-Cosiales, Pilar, Gómez-Gracia, Enrique, Covas, María-Isabel, Corella, Dolores, Fiol, Miquel, Arós, Fernando, Lapetra, José, Lamuela-Raventós, Rosa-María, Wärnberg, Julia, Pintó, Xavier, Serra-Majem, Lluis, Martínez-González, Miguel A
Publicado 2013

Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial

por Sánchez-Villegas, Almudena, Martínez-González, Miguel Angel, Estruch, Ramón, Salas-Salvadó, Jordi, Corella, Dolores, Covas, Maria Isabel, Arós, Fernando, Romaguera, Dora, Gómez-Gracia, Enrique, Lapetra, José, Pintó, Xavier, Martínez, Jose Alfredo, Lamuela-Raventós, Rosa María, Ros, Emilio, Gea, Alfredo, Wärnberg, Julia, Serra-Majem, Lluis
Publicado 2013

Dietary Patterns and Cardiovascular Risk Factors in Spanish Adolescents: A Cross-Sectional Analysis of the SI! Program for Health Promotion in Secondary Schools

por Bodega, Patricia, Fernández-Alvira, Juan Miguel, Santos-Beneit, Gloria, de Cos-Gandoy, Amaya, Fernández-Jiménez, Rodrigo, Moreno, Luis Alberto, de Miguel, Mercedes, Carral, Vanesa, Orrit, Xavier, Carvajal, Isabel, Storniolo, Carolina E., Tresserra-Rimbau, Anna, Doménech, Mónica, Estruch, Ramón, Lamuela-Raventós, Rosa María, Fuster, Valentín
Publicado 2019

Erratum: Dietary Patterns and Cardiovascular Risk Factors in Spanish Adolescents: A Cross-Sectional Analysis of the SI! Program for Health Promotion in Secondary Schools; Nutrients...

por Bodega, Patricia, Fernández-Alvira, Juan Miguel, Santos-Beneit, Gloria, de Cos-Gandoy, Amaya, Fernández-Jiménez, Rodrigo, Moreno, Luis Alberto, de Miguel, Mercedes, Carral, Vanesa, Orrit, Xavier, Carvajal, Isabel, Storniolo, Carolina E., Tresserra-Rimbau, Anna, Doménech, Mónica, Estruch, Ramón, Lamuela-Raventós, Rosa María, Fuster, Valentín
Publicado 2019

Obesity Indexes and Total Mortality among Elderly Subjects at High Cardiovascular Risk: The PREDIMED Study

por Martínez-González, Miguel A., García-Arellano, Ana, Toledo, Estefanía, Bes-Rastrollo, Maira, Bulló, Mónica, Corella, Dolores, Fito, Montserrat, Ros, Emilio, Lamuela-Raventós, Rosa Maria, Rekondo, Javier, Gómez-Gracia, Enrique, Fiol, Miquel, Santos-Lozano, Jose Manuel, Serra-Majem, Lluis, Martínez, J. Alfredo, Eguaras, Sonia, Sáez-Tormo, Guillermo, Pintó, Xavier, Estruch, Ramon
Publicado 2014

Impact of psychosocial factors on cardiovascular morbimortality: a prospective cohort study

por Mejía-Lancheros, Cília, Estruch, Ramón, Martínez-González, Miguel-Angel, Salas-Salvadó, Jordi, Castañer, Olga, Corella, Dolores, Arós, Fernando, Gómez-Gracia, Enrique, Fiol, Miquel, Lapetra, José, Serra-Majem, Lluís, Pintó, Xavier, Ros, Emilio, Díez-Espino, Javier, Basora, Josep, Sorlí, José-V, Lamuela-Raventos, Rosa-Maria, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Muñoz, Miguel-Ángel
Publicado 2014

A 14-Item Mediterranean Diet Assessment Tool and Obesity Indexes among High-Risk Subjects: The PREDIMED Trial

por Martínez-González, Miguel Angel, García-Arellano, Ana, Toledo, Estefanía, Salas-Salvadó, Jordi, Buil-Cosiales, Pilar, Corella, Dolores, Covas, Maria Isabel, Schröder, Helmut, Arós, Fernando, Gómez-Gracia, Enrique, Fiol, Miquel, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Lapetra, José, Lamuela-Raventos, Rosa Maria, Serra-Majem, Lluís, Pintó, Xavier, Muñoz, Miguel Angel, Wärnberg, Julia, Ros, Emilio, Estruch, Ramón
Publicado 2012

A High Dietary Glycemic Index Increases Total Mortality in a Mediterranean Population at High Cardiovascular Risk

por Castro-Quezada, Itandehui, Sánchez-Villegas, Almudena, Estruch, Ramón, Salas-Salvadó, Jordi, Corella, Dolores, Schröder, Helmut, Álvarez-Pérez, Jacqueline, Ruiz-López, María Dolores, Artacho, Reyes, Ros, Emilio, Bulló, Mónica, Covas, María-Isabel, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Ruiz-Canela, Miguel, Buil-Cosiales, Pilar, Gómez-Gracia, Enrique, Lapetra, José, Pintó, Xavier, Arós, Fernando, Fiol, Miquel, Lamuela-Raventós, Rosa María, Martínez-González, Miguel Ángel, Serra-Majem, Lluís
Publicado 2014

Effect of a Mediterranean Diet Intervention on Dietary Glycemic Load and Dietary Glycemic Index: The PREDIMED Study

por Rodríguez-Rejón, Ana Isabel, Castro-Quezada, Itandehui, Ruano-Rodríguez, Cristina, Ruiz-López, María Dolores, Sánchez-Villegas, Almudena, Toledo, Estefanía, Artacho, Reyes, Estruch, Ramón, Salas-Salvadó, Jordi, Covas, María Isabel, Corella, Dolores, Gómez-Gracia, Enrique, Lapetra, José, Pintó, Xavier, Arós, Fernando, Fiol, Miquel, Lamuela-Raventós, Rosa María, Ruiz-Gutierrez, Valentina, Schröder, Helmut, Ros, Emilio, Martínez-González, Miguel Ángel, Serra-Majem, Lluis
Publicado 2014