Macronutrient composition of street food in Central Asia: Bishkek, Kyrgyzstan

por Albuquerque, Gabriela, Lança de Morais, Inês, Gelormini, Marcello, Sousa, Sofia, Casal, Susana, Pinho, Olívia, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2020

The Sodium and Potassium Content of the Most Commonly Available Street Foods in Tajikistan and Kyrgyzstan in the Context of the FEEDCities Project

por Lança de Morais, Inês, Lunet, Nuno, Albuquerque, Gabriela, Gelormini, Marcello, Casal, Susana, Damasceno, Albertino, Pinho, Olívia, Moreira, Pedro, Jewell, Jo, Breda, João, Padrão, Patrícia
Publicado 2018

The Price of Homemade Street Food in Central Asia and Eastern Europe: Is There a Relation with Its Nutritional Value?

por Albuquerque, Gabriela, Sousa, Sofia, Gelormini, Marcello, Lança de Morais, Inês, Casal, Susana, Pinho, Olívia, Damasceno, Albertino, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2021

Availability and Nutritional Composition of Street Food in Urban Central Asia: Findings From Almaty, Kazakhstan

por Albuquerque, Gabriela, Lança de Morais, Inês, Gelormini, Marcello, Sousa, Sofia, Casal, Susana, Pinho, Olívia, Damasceno, Albertino, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2022

Patterns of Street Food Purchase in Cities From Central Asia

por Sousa, Sofia, Lança de Morais, Inês, Albuquerque, Gabriela, Gelormini, Marcello, Casal, Susana, Pinho, Olívia, Motta, Carla, Damasceno, Albertino, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2022

Corrigendum: Patterns of street food purchase in cities from Central Asia

por Sousa, Sofia, Lança de Morais, Inês, Albuquerque, Gabriela, Gelormini, Marcello, Casal, Susana, Pinho, Olívia, Motta, Carla, Damasceno, Albertino, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2022

Nutritional Characterization of Street Food in Urban Turkmenistan, Central Asia

por Albuquerque, Gabriela, Sousa, Sofia, Lança de Morais, Inês, Gelormini, Marcello, Motta, Carla, Gonzales, Gerard Bryan, Ovezov, Azat, Damasceno, Albertino, Moreira, Pedro, Breda, João, Lunet, Nuno, Padrão, Patrícia
Publicado 2022