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1
Development of an Innovative Nutraceutical Fermented Beverage from Herbal Mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) Extract
por
Lima, Isabela Ferrari Pereira
,
De Dea Lindner, Juliano
,
Soccol, Vanete Thomaz
,
Parada, José Luiz
,
Soccol, Carlos Ricardo
Publicado 2012
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