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Lucini Mas, Agustín
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1
Chia Oil Microencapsulation Using Tannic Acid and Soy Protein Isolate as Wall Materials
por
Gimenez, Paola Alejandra
,
Lucini Mas, Agustín
,
Ribotta, Pablo Daniel
,
Martínez, Marcela Lilian
,
González, Agustín
Publicado 2023
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