Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Para Buscar 'Marrufo-Curtido, Almudena', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    An Index for Wine Acetaldehyde Reactive Potential (ARP) and Some Derived Remarks about the Accumulation of Acetaldehyde during Wine Oxidation
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    Factors That Affect the Accumulation of Strecker Aldehydes in Standardized Wines: The Importance of pH in Oxidation
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    Ultrasound-Assisted Extraction of Stilbenes from Grape Canes
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    Formation and Accumulation of Acetaldehyde and Strecker Aldehydes during Red Wine Oxidation
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    Sensory Relevance of Strecker Aldehydes in Wines. Preliminary Studies of Its Removal with Different Type of Resins
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