A Highly Sensitive Method for the Detection of Hydrolyzed Gluten in Beer Samples Using LFIA

por Segura, Verónica, Siglez, Miguel Ángel, Ruiz-Carnicer, Ángela, Martín-Cabrejas, Izaskun, van der Hofstadt, María, Mellado, Encarnación, Comino, Isabel, Sousa, Carolina
Publicado 2022

Probiotic and Functional Properties of Limosilactobacillus reuteri INIA P572

por Diez-Echave, Patricia, Martín-Cabrejas, Izaskun, Garrido-Mesa, José, Langa, Susana, Vezza, Teresa, Landete, José M., Hidalgo-García, Laura, Algieri, Francesca, Mayer, Melinda J., Narbad, Arjan, García-Lafuente, Ana, Medina, Margarita, Rodríguez-Nogales, Alba, Rodríguez-Cabezas, María Elena, Gálvez, Julio, Arqués, Juan L.
Publicado 2021