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Martin-Pernier, Jean
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Título
1
(1)H-NMR Metabolomics as a Tool for Winemaking Monitoring
por
Le Mao, Inès
,
Martin-Pernier, Jean
,
Bautista, Charlyne
,
Lacampagne, Soizic
,
Richard, Tristan
,
Da Costa, Gregory
Publicado 2021
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