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McLandsborough, Lynne A.
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1
Use of Micellar Delivery Systems to Enhance Curcumin’s Stability and Microbial Photoinactivation Capacity
por
Ryu, Victor
,
Ruiz-Ramirez, Silvette
,
Chuesiang, Piyanan
,
McLandsborough, Lynne A
.
,
McClements, David Julian
,
Corradini, Maria G.
Publicado 2021
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