Presence of toxic microbial metabolites in table olives

por Medina-Pradas, Eduardo, Arroyo-López, Francisco Noé
Publicado 2015

Exploring bacteria diversity in commercialized table olive biofilms by metataxonomic and compositional data analysis

por Benítez-Cabello, Antonio, Romero-Gil, Verónica, Medina-Pradas, Eduardo, Garrido-Fernández, Antonio, Arroyo-López, Francisco Noé
Publicado 2020

A Probabilistic Decision-Making Scoring System for Quality and Safety Management in Aloreña de Málaga Table Olive Processing

por Ruiz Bellido, Miguel Á., Valero, Antonio, Medina Pradas, Eduardo, Romero Gil, Verónica, Rodríguez-Gómez, Francisco, Posada-Izquierdo, Guiomar D., Rincón, Francisco, Possas, Aricia, García-Gimeno, Rosa M., Arroyo-López, Francisco N.
Publicado 2017

Influence of Acid Adaptation on the Probability of Germination of Clostridium sporogenes Spores Against pH, NaCl and Time

por Valero, Antonio, Olague, Elena, Medina-Pradas, Eduardo, Garrido-Fernández, Antonio, Romero-Gil, Verónica, Cantalejo, María Jesús, García-Gimeno, Rosa María, Pérez-Rodríguez, Fernando, Posada-Izquierdo, Guiomar Denisse, Arroyo-López, Francisco Noé
Publicado 2020