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Mehrinejad Choobari, Seyedeh Zahra
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1
Effect of Plantago ovata Forsk seed mucilage on survivability of Lactobacillus acidophilus, physicochemical and sensory attributes of produced low‐fat set yoghurt
por
Mehrinejad Choobari, Seyedeh Zahra
,
Sari, Abbas Ali
,
Daraei Garmakhany, Amir
Publicado 2020
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