Optimization of the Effects of Different Temperatures and Compositions of Filmogenic Solution on Lactobacillus salivarius Using Predictive Mathematical Models

por Monteiro, Shênia Santos, da Silva, Wilton Pereira, Monteiro, Shirley Santos, Gomes, Josivanda Palmeira, Pereira, Emmanuel Moreira, de Melo Queiroz, Alexandre José, de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa, Rocha, Ana Paula Trindade, Silva, Hanndson Araujo, de Almeida, Leyllanne Renalle Batista, de Sena, Mábia Ruana Silva, de Lima, Antônio Gilson Barbosa
Publicado 2020