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Nguyen Van Long, Nicolas
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1
Modeling the Effect of Modified Atmospheres on Conidial Germination of Fungi from Dairy Foods
por
Nguyen Van Long, Nicolas
,
Vasseur, Valérie
,
Couvert, Olivier
,
Coroller, Louis
,
Burlot, Marion
,
Rigalma, Karim
,
Mounier, Jérôme
Publicado 2017
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